Jour 1 : De Mont-Saint-Hilaire à Manchester Center (VT)
Nous parlions depuis longtemps d'une virée au Vermont. Cette première escapade se voulait une opération exploratoire, un premier repérage en vue de prochaines explorations plus approfondies. À part quelques conseils avisés puisés dans le Guide Michelin, quelques témoignages de voyageurs bavards sur leur blog-carnet-de-voyage, quelques images sur Google Street et le site de Tripadvisor, nous avions peu de pistes pour imaginer ce que serait le décor de notre voyage. Nous avions tout à découvrir.
Notre première vraie escale eut lieu à Burlington pour le repas. Charmante petite ville
vivante et commerçante, parsemée de galeries d'artistes, de jolies boutiques
d'artisanat, de restaurants branchés...
Poursuivant notre route vers le Sud, nous avons suivi l'itinéraire des routes touristiques Lake Champlain Byway et Stone Valley Byway pour rejoindre notre étape pour la nuit, au cœur des Green Mountains : Manchester Center.
Nous parlions depuis longtemps d'une virée au Vermont. Cette première escapade se voulait une opération exploratoire, un premier repérage en vue de prochaines explorations plus approfondies. À part quelques conseils avisés puisés dans le Guide Michelin, quelques témoignages de voyageurs bavards sur leur blog-carnet-de-voyage, quelques images sur Google Street et le site de Tripadvisor, nous avions peu de pistes pour imaginer ce que serait le décor de notre voyage. Nous avions tout à découvrir.
Sur la route, nous avons fait de petites haltes dans quelques galeries
d'artisans locaux tout à fait séduisantes, chez quelques antiquaires qui
détenaient quelques trésors aux prix très alléchants. Je me suis retenue de
craquer trop vite pour un petit objet original ou un petit meuble convoité à ce
stade si précoce de notre voyage. Avec le recul, je le regrette un peu.
Burlington
Question restauration, faute d'avoir le vocabulaire anglais spécifique nécessaire, il n'est pas toujours facile de prévoir ce qui arrivera dans son assiette. J'ai bien tenté une fois ou l'autre pendant notre voyage d'attirer Éric dans des
restaurants plus branchés, romantiques et santé, mais j'avoue qu'à la lecture
de la carte nous avions l'impression de lire du chinois. J'aurais bien eu le
ventre de tenter l'aventure extrême de choisir un plat au hasard, mais Éric n'a
pas eu ce goût-là. Nous avons finalement préféré nous retrancher derrière
des valeurs sûres : Chicken salad on toasts et Spinach salad, et
même avec ça, cela n'a pas été sans surprises parfois ! La légende qui dit que
les portions américaines sont de "bonnes" portions n'est pas une
légende. Ce sont des doubles portions. 2 repas en 1 !
Middlebury
Poursuivant notre route vers le Sud, nous avons suivi l'itinéraire des routes touristiques Lake Champlain Byway et Stone Valley Byway pour rejoindre notre étape pour la nuit, au cœur des Green Mountains : Manchester Center.
Four Winds Motel, à Manchester Center
Manchester Center by night
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